La Caciotta di Bufala Affumicata campana è parte della tradizione della Campania; in special modo nelle provincie di Napoli, Caserta e Salerno.
Trattasi di un formaggio dal sapore delicato e gradevole, si distingue per il suo retrogusto leggermente acidulo tipico del latte di bufala imprezziosito dal processo di affumicatura.
La pasta del formaggio è bianca compatta, il sapore forte e caratteristico; rappresenta una prelibatezza per tutti i gourmet.
Delicata e gustosa, con l'impreziosimento della delicatezza di sapore ottenuta dalla stagionatura è perfetta da gustare al naturale o abbinata a salumi freschi o stagionati.
È perfetta anche per dare una nota di gusto in più a sandwich, insalate di riso o pasta.
 
Conservare in frigo o luogo fresco.