Sapori d'inverno

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Quante volte abbiamo sentito dire: Domenica? Pranzo dalla nonna!
Gli gnocchi entrano a far parte della tradizione della cucina napoletana in tempi di guerra quando il risparmio di farina, il cosiddetto “sparagno”, diventò necessario. Il morbidissimo impasto a base di patata, sapientemente preparato dalle mani della matrona di casa, diventava affare di tutta la famiglia.

Vi partecipavano attivamente anche i nipotini, soprattutto quando arrivava il meticoloso momento della trafilatura e l’asciugatura sulle lenzuola della nonna. Finalmente, poi, si arrivava a gustarli in compagnia di tutta la famiglia!

Insieme al ragù napoletano, rappresentano uno dei piatti più tradizionali delle domeniche napoletane.

 

Allergeni: Contiene GLUTINE

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Gnocchi Napoletani Artigianali

€ 3,50Prezzo
  • In busta alimentare da 1000 gr.