Sapori d'inverno

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La ricotta di bufala campana è un prodotto lattiero-caseario fresco ottenuto per coagulazione del siero di latte di bufala e prodotto in alcune province della Campania.

La ricotta di bufala Campana, si presenta senza crosta esterna ed è di colore bianco porcellana; la sua consistenza è cremosa e morbida, mentre il sapore è fresco e delicatamente dolce.

Generalmente di forma tronconica, si trova sul mercato nelle tipologie dette «fresca» ed ha una conservabilità di 7 giorni dalla data di produzione.

Trattasi di un ingrediente versatile ed eccezionale, di cui si fa largo uso nella cucina italiana e, in particolare, in quella meridionale, sia per ricette salate che per dessert e dolci.

Si consiglia di conservarla in frigo.

 

 

Ricotta di Bufala da 250 gr

€ 2,50Prezzo
  • In confezione alimentare.

    Il peso può variare da 250 gr circa. 

     

    ATTENZIONE:

    Prodotto alimentare sottoposto a calo peso fisiologico.

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